Tag: la maddalena

Do gastronomii trafił zaraz po szkole. – Kuchnia to sztuka tworzenia. To mnie uwiodło. Możliwość zaskakiwania, łączenia smaków, bawienia się teksturą - wspomina. Ale...

Filip Grajeta, przejmuje kontrolę w kuchni La Maddalena. Czy będą duże zmiany? – Na pewno tak – bez zastanowienia odpowiada nowy szef kuchni. - Mam...